Tortitas de avena con fruta

Estas tortitas son la solución perfecta para los desayunos, almuerzos o meriendas de cualquier deportista. Su contenido en proteínas, carbohidratos complejos, fruta y grasas saludables las convierte en una comida completa, repleta de nutrientes que te preparará para tus entrenamientos más duros o te servirá de recarga para después de éstos.

Ingredientes

1 huevo
2 claras
40g de avena
4g nueces (2 unid)
canela (al gusto)

Elaboración

Esta receta es sencillísima de hacer y es el desayuno perfecto para cualquier deportista. Además, puedes aprovechar para hacer varias y guardarlas en la nevera durante unos días.
Para elaborarlas solo debes poner todos los ingredientes en un vaso de batidora y batir durante un minuto. Si no te gustan las nueces, puedes cambiarlas por un poco de aceite de oliva. Canela puedes poner toda la que desees.
Pon a calentar una sartén antiadherente con poco de aceite de oliva y vierte la mezcla. Cocina como una tortilla convencional.
Para finalizar, corona tu tortita un poco de miel y fruta por encima.
A disfrutar!!